Cilt ve saç bakım ürünleri reklamlarında sık sık duyulan E vitamini aynı zamanda antioksidan özellikleriyle de anılır. Peki E vitamini nedir, nelerde bulunur, vücudumuzdaki görevleri nelerdir? Bu yazımızı okuyarak öğrenebilirsiniz.
Vücudumuzdaki Görevleri:
- Çeşitli enzimlerin çalışabilmesi için gereklidir.
- Hücre içi sinyalizasyon için gereklidir.
- Önemli bir antioksidandır.
- Düz (beyaz) kas üretimi için gereklidir.
- Retinanın sağlığı ve gelişimi için önemlidir.
- Sinir sisteminin çeşitli işlevlerinde rol oynar.
- Çeşitli salgı bezlerinin çalışabilmesi için gereklidir.
- Kan pıhtılaşmasında etkilidir.
E vitamini eksikliğinde görülen belirtiler:
- Sinir sistemi çalışamaz hâle gelir.
- Reflekslerde zayıflama ortaya çıkar.
- Gözde bozulmalar olabilir.
- Kansızlık görülebilir.
- Kaslar çalışamaz hâle gelir.
- Kasların işlevini yitirmesinden dolayı güç kaybı görülebilir.
- Kaslarda koordinasyon bozukluğuna neden olan “ataksi” durumu görülebilir.
- Bağışıklık sisteminde zayıflık ortaya çıkar.
- Erkeklerde kısırlık.
E vitamini fazlalığında görülen belirtiler:
- Mide bulantısı
- Kusma
- Mide ağrısı
E vitaminli yiyecekler hangileridir?
- Ayçiçeği yağı
- Fındık, fıstık, badem
- Karalahana
- Ispanak
- Turp
- Brokoli
- Domates
- Marul
- Yumurta
- Fasulye
- Koyun sığır ve tavuk etinde
- Tereyağında